环球时报报道，医生建议一顿饭吃不超过两只螃蟹，导致螃蟹吃得太多或胰腺坏死。

最近，武汉一名女子因为连续吃了十几只螃蟹而得了胰腺炎。 螃蟹是高蛋白、高脂肪的食物，一次吃多了的螃蟹会促进胰液的分泌，使胰管的压力上升。 胰液排泄不全可能诱发急性胰腺炎。 同济医院医生表示，摄入过多的高蛋白、高脂肪食物可能诱发急性胰腺炎，严重表现为胰腺出血、坏死等症状。 医生建议每人每顿饭少于两只螃蟹。